At spise for energi

Hvis du føler en energi dip, skal du måske til at se på din kost. Sund kost er en fantastisk måde at øge energi. "Maden er brændstof til din krop, og nogle fødevarer giver bedre brændstoføkonomi end andre," siger Tamara Melton, RD, wellness ernæringsekspert, der rådgiver de ansatte i Børns Healthcare of Atlanta.

Kroppen omdanner mad til energi gennem en proces kaldet stofskifte. Energien i en fødevare er målt i kalorier. Kulhydrater og proteiner indeholder fire kalorier per gram af fødevarer, og fedtstoffer indeholder ni. Med disse tal, tror du måske en fedtrig mad ville være en effektiv måde at spise for energi, men det er ikke tilfældet. "Fødevarer med højt fedt tage en masse energi på at fordøje og har tendens til at blive gemt i stedet bruges til hurtig energi," bemærker Melton.

Kulhydrater: Et komplekst historie

Når du er træt eller uoplagt, du fat i en koffeinholdige sodavand eller slik bar for at øge din energi? I stedet for afhængig af hurtige koffein eller sukker rettelser, er du bedre stillet gå til sundere valgmuligheder, ligesom komplekse kulhydrater. Når du spiser kulhydrater, er de konverteret til glukose, som er det sukker din krop kører på. "Fødevarer, der er højt simpelt sukker som sodavand eller slik vil give en hurtig energi boost, men ikke vedvarende energi," siger Melton. "Komplekse kulhydrater giver dig en længere energi boost og findes i fødevarer, der er høj i fiber, som fuldkorn, frugt og grøntsager."

Nøglen til at spise for energi er at forstå forskellen mellem simple og komplekse kulhydrater. Komplekse kulhydrater er som tid-release kapsler - den energi boost, de giver, er bremset af en naturlig "kapsel" af fiber. Simple kulhydrater, på den anden side, absorberes direkte fra maven ind i din blodbanen. De findes i naturligt forekommende fødevarer som juice og honning og forarbejdede fødevarer, hvor fibrene kapslen er blevet fjernet.

At spise for energi retningslinjer

Sund kost er den enkleste måde at øge stofskiftet og øge energi. Proteiner og komplekse kulhydrater er ideelle, fordi de tager længere tid at fordøje og giver en jævn strøm af energi. For at gøre det bedste valg, skal du følge disse sunde retningslinier:

• Undgå forarbejdede fødevarer som cookies, kager, is og "energi barer." Mange af disse fødevarer har masser af tilsat sukker, der vil spike din energi niveau, men derefter forlade dig følelsen sløv.
• Undgå raffinerede kulhydrater som hvidt brød, hvide ris og hvid pasta. De næringsstoffer og fibre er blevet fjernet fra disse fødevarer, efterlader simple sukkerarter.
• Spis huden. "Look for frugt og grøntsager med huden på dem for højt fiberindhold energi", rådgiver Melton.
• Få farverige. En vifte af farverige frugter og grøntsager vil tilbyde mange vitaminer og mineraler, og bidrage til at øge din energi.
• Go magert med protein. Sunde protein valg omfatter fisk, magert kød, æg og nødder.
• Vælg kulhydrater omhyggeligt. Smart komplekse kulhydrat muligheder omfatter bælgfrugter, bønner og rodfrugter.
• Få dit fix af fiber. Fiber er den ufordøjelige del af mange fødevarer, men fiberrige fødevarer kan give en masse energi, fordi de langsomme nedbrydning af sukker.
• Prøv antioxidanter. Antioxidanter såsom vitamin C og E-vitamin kan også bidrage til at øge energi. De kan findes i frugter, grøntsager, bønner, grøn te, og brune ris.
• Undgå en energi styrt. Stimulanser som koffein give din hjerne en kemisk power boost, der tvinger din krop til at bruge sine energireserver. Resultatet er en energi styrt.

Den nederste linje: "Balance din mad valg mellem proteiner og sunde kulhydrater for energi, "rådgiver Melton. "Må ikke springe måltider, og sørg for at inkludere nogle højenergi snacks i løbet af dagen - du ikke ønsker at gå mere end fire timer uden en energiindsprøjtning. "