Prepping for de fleste procedurer normalt betyder ingen mad efter midnat natten før. Men for radioaktivt jod, der anvendes til behandling af kræft i skjoldbruskkirtlen, er det planen en meget usædvanlig to-ugers diæt.
Radioaktivt jod (RAI) er en vigtig del af behandlingen for de fleste former for kræft i skjoldbruskkirtlen, som anvendes i en behandling dosis efter kirurgi og for hele kroppen scanner senere. Forberedelse til RAI betyder efter en low-jod kost. New York-baserede ernæringsekspert Samantha Heller, MS, RD, siger, "low-jod kost kan være svært at holde sig til, men den gode nyhed er, det varer kun omkring to uger."
Hvordan radioaktivt jod arbejde?
Som en behandling, radioaktivt jod terapi er designet til at ødelægge eventuelt resterende skjoldbruskkirtelvæv der ikke blev fjernet under thyroideaoperation. "Jod, et essentielt mineral, er taget op af thyreoideaceller at gøre skjoldbruskkirtelhormoner," Heller forklarer. "En lav-jod dræner kroppens jod butikker. Så når det radioaktive jod indføres, skjoldbruskkirtlen celler sultet for jod tage op og absorbere radioaktivt jod. "The radioaktivt jod ødelægger det resterende skjoldbruskkirtelvæv, herunder eventuelle kræft thyreoideaceller. For periodisk afprøvning, tjek lavere "tracer" doser af RAI hjælpe læger for eventuelle tilbageværende celler.
Hvad du kan spise på en lav-jod kost
En lav-jod kost begrænser din jod indtag til omkring 50 til 100 mikrogram per dag. Der er mange fødevarer, at du stadig kan spise på en lav-jod kost. Som en generel regel, stick med fødevarer, der er friske og at du forbereder dig.
"Ifølge National Institute of Health (NHI), omfattede fødevarer på lavt jod kost indeholder frugt, grøntsager (undtagen kartofler), kolde eller varme korn såsom havregryn, fløde af hvede og strimlet hvede og poppet majs," siger Heller. Kød og kerner bør indtages i moderate mængder - fem ounce af kød eller fjerkræ per dag. Andre retningslinjer omfatter fire portioner af brød eller korn (herunder pasta og bagels), æggehvider, nødder, oliven, raps og andre sunde olier, bouillon-baserede supper, og urter og krydderier.
Hvad at undgå på en lav-jod kost
Fødevarer og fødevareingredienser, der skal undgås, fordi de er høje på jod kan nævnes:
Mejeri. Jod tendens til at koncentrere i mejeriprodukter. Glem ikke om produkter, der indeholder mejeri som en sekundær ingrediens, ligesom mange mælk chokolade, noget med tilsat ost, og nogle bagværk.
Nori, tang, fisk og skaldyr. Alt fra havet tendens til at indeholde højere koncentrationer af jod, især skaldyr som rejer og hummer.
. Forarbejdede fødevarer Heller siger eksempler på fødevarer, der kan have høj jod ingredienser omfatter kosttilskud, berigede fødevarer, der indeholder jod, fastfood og restaurant mad - også forarbejdede brødprodukter, der kan indeholde ioderet dejkonditioneringsmidler.
Konserveringsmidler og tilsætningsstoffer. Mange forarbejdede fødevarer indeholder tang produkter som konserveringsmidler. Alginat, algin, agar og carrageenan er et par at kigge efter, når du læser etiketter Heller siger.
Red dye # 3.. Denne frugtfarve kan underminere din low-jod kost. Check etiketterne på sportsdrikke, sodavand og maraschino kirsebær i særdeleshed.
Soja produkter. "Undgå sojaprodukter såsom tofu og edamame," Heller siger.
Lav-jod kost: hvad salt?
Heller siger salt er okay, hvis du sørge for at købe salt, der hedder det er jod-fri. Fortsæt med forsigtighed på grund i Europa, de fleste af vores salt er tilsat jod, er betydningen jod tilsættes i. Havsalt er også dårlige nyheder, fordi, ligesom skaldyr og tang, det indeholder høje niveauer af jod.
Spørg din omsorg teamet for en endelig liste over, hvad du kan og ikke kan spise på en lav-jod kost eller konsultere en registreret diætist, før du begynder kosten. De Skjoldbruskkirtel kræft overlevende forening har en online kogebog for sikker måltid ideer, så du ikke behøver at kede sig.