Her er nogle overraskende nyhed: Ifølge National Institutes of Health, tilbringer europæerne næsten 15€ milliarder om året på vitaminer og kosttilskud, en kæmpestor 5€ milliarder siden 1999. Endnu mere overraskende? Næsten alle af dem har ringe eller ingen effekt på dit helbred. "I årevis har der været ophedet debat inden for det medicinske samfund om kosttilskud bidrage til at reducere risikoen for visse sygdomme, men videnskabelige undersøgelser har gentagne gange undladt at støtte disse påstande," siger Dr. Arthur Agatston forebyggende kardiolog og forfatter South Beach Diet ® og South Beach hjerte sundhed revolution.
Faktisk har forskning fra velrenommerede institutioner viste, at de fleste kosttilskud ikke kan forebygge eller behandle sygdomme. For eksempel, i en undersøgelse fra USA Forebyggende Task Force (den førende panel af private eksperter i forebyggelse og primær sundhedspleje) forskere systematisk gennemgået effekten af vitamin A, C og E, multivitaminer med folinsyre og antioxidantkombinationer siges at forebygge kræft og / eller kardiovaskulær sygdom. Deres resultater viste, at mens disse vitaminer ikke vil skade dig, vil de ikke hjælpe dig, enten. Desuden Task Force konkluderede, at der er tilstrækkelige beviser til at anbefale at tage kosttilskud, der indeholder disse næringsstoffer. Denne forskning styrker resultatet af en lang række tidligere undersøgelser, herunder den banebrydende Heart Outcomes Prevention Evaluation (HOPE) undersøgelse, offentliggjort i New England Journal of Medicine, januar 2000, som fandt ingen fordel af vitamin E-tilskud i hjertepatienter.
Bør du tage en daglig multivitamin?
De skuffende resultater af undersøgelser om vitamintilskud og deres påståede sundhedsmæssige fordele ikke komme som nogen overraskelse for Dr. Agatston: "Jeg har fulgt de videnskabelige beviser tæt i mange år og har altid forstået, at kosttilskud ikke er den magiske kugle for at forbedre sundheds-eller forebygge sygdomme - spise en god række grøntsager og frugter, sammen med sunde fedtstoffer, såsom omega-3 fedtsyrer og olivenolie, er stadig den optimale måde at få de naturlige vitaminer og næringsstoffer, der forhindrer hjerteanfald, slagtilfælde, kræft og andre kroniske sygdomme. "
Det er sagt, forskning har vist, at en supplement vil gøre en forskel: fiskeolie. Undersøgelse efter undersøgelse - herunder skelsættende GISSI-Prevention Study, som fandt, at en daglig dosis af fiskeolie faldt betydeligt risikoen for pludselig død i hjerteanfald overlevende - konsekvent viser, at fiskeolie hjælper med at forebygge og behandle hjertekarsygdomme, nedsætter pludselig død fra hjerteanfald, og kan endda afværge Alzheimers sygdom.
Derudover har fiskeolie, der indeholder to omega-3 fedtsyrer, eicosapentaensyre og docosahexaensyre syrer (EPA og DHA), har vist sig at reducere betændelse, der er en indikator for hjertesygdomme - og det er et resultat, som kan bidrage til at forhindre risikoen af dødbringende hjerteanfald eller slagtilfælde. "En vis mængde betændelse i kroppen er godt, fordi det hjælper blodet til at størkne og afdelinger off infektion," forklarer Dr. Agatston. "Men for meget betændelse kan forårsage plak i arterierne til at briste, hvilket fører til en blodprop, der kan forårsage et hjerteanfald eller et slagtilfælde. At forebygge hjerte-kar sygdomme og minimere farlige niveauer af betændelse i kroppen, den ene supplement, voksne mænd og kvinder skal tage, er fiskeolie. "