Planlægning af en diabetes diæt

Ligegyldigt hvilken type diabetes du har, god ernæring er en vigtig del af din diabetes management. En diabetes kost kan hjælpe med at holde dit blodsukker under kontrol, holde dig sund og i sidste ende reducere din risiko for diabetes komplikationer.

Den væsentlige diabetes kost

Generelt bør folk med diabetes sørge for at deres kost er afbalanceret og sund, hvilket betyder herunder:

• Masser af frugt og grøntsager
• Lean, uden skind kød, som kylling og kalkun og fisk
• Fiber-rige fødevarer, såsom ærter og bønner
• Fuldkorn, såsom fuldkornsbrød, brune ris og hele hvede pasta
• Fedtfattig eller fedtfri mejeriprodukter
• Begrænset indtag af fedt og salt

Ud over disse grundlæggende, gør diabetes kost anbefalinger adskiller sig noget for folk, der har type 1-diabetes og type 2-diabetes.

Type 1 Diabetes kostanbefalinger

Når du har type 1 diabetes, din krop ikke producere insulin på egen hånd, og du nødt til at tage insulin, som regel ved injektion. Da dine blodsukkerniveauer kan ændre sig dramatisk, afhængig af hvor meget mad du spiser og hvor meget aktivitet, du laver, er du nødt til omhyggeligt at afbalancere din fødeindtagelse med din insulindosis. Dette kan indebære:

• Arbejde med din diabetes sundhedspleje team til at skabe en personlig kostplan - retningslinjer for at hjælpe dig med at vælge fødevarer til tre måltider og mellem-måltid snacks
• Overvågning blodsukkeret og foretage justeringer i din madplan til at holde disse niveauer under kontrol
• Kulhydrat optælling - nøje overvågning af dit indtag af kulhydrater - da kulhydrater har den største effekt på blodsukkeret
• At lære at justere din insulindosis for at håndtere særlige fødevarer situationer fra firmafester til ferie buffeter

Diabetes kost: type 2-diabetes kostanbefalinger

I nogle tilfælde er insulin påkrævet for at håndtere blodsukkerniveauet hos mennesker, der har type 2-diabetes. Hvis dette er tilfældet, er det vigtigt for dig at balancere din insulin med din mad indtag, som beskrevet ovenfor. Men for de fleste mennesker med type 2 diabetes, kan blodsukkerniveauet blive forvaltet gennem kost, motion og oral diabetes medicin.

Målene for type 2-diabetes kost anbefalinger er generelt at opnå eller opretholde en sund vægt og reducere risikoen for hjertesygdomme og andre almindelige komplikationer af type 2-diabetes. Vægttab er ofte en vigtig del af en type 2-diabetes kost plan, da fedme er en væsentlig risikofaktor for type 2-diabetes.

Kostanbefalinger for mennesker med type 2-diabetes typisk involverer:

• Spise en afbalanceret kost, der er fedtfattig
• Undgå forbrugende tomme kalorier, der kommer fra fødevarer, der er høj i kalorier, men lav i vitaminer og mineraler
• Ser portionsstørrelser og kalorieindtag for at opnå eller opretholde en sund vægt

Diabetes kost: konsultere en diætist

Uanset om du har type 1-diabetes eller type 2 diabetes, din læge vil sandsynligvis anbefale, at du konsultere en diætist eller en diabetes pædagog, der kan designe en diabetes kost plan skræddersyet til dig.

Din plan behøver ikke at diktere præcis, hvilke fødevarer du vil spise, men det vil give dig generelle retningslinjer at følge, så du vil forbruge den rette kombination af fedt, protein og kulhydrater for at opfylde dine behov - og leve godt med din diabetes.