Lær om vægttab er en af fordelene opnået ved at spise flere omega-3 fedtsyrer.
Veteraner fra vægttab krige er sandsynligvis bekendt med omega-3 fedtsyrer som "sunde fedtstoffer" kapret i nogle populære diæter som værende både til gavn for den generelle sundhed - især hjerte helbred - og en velsignelse for vægttab.
Omega-3 er en forkortelse for den mere korrekte betegnelse "long chain omega-3 flerumættede fedtsyrer" eller "n-3 flerumættede fedtsyrer (PUFA)." De findes i dybhavsfisk som laks, makrel, sværdfisk og haj, samt visse olier (raps) og møtrikker (valnødder). Der er tre typer af omega-3 fedtsyrer:
- Alfalinolensyrer (ALA)
- Eicosapentaensyre (EPA)
- Docosahexaensyre (DHA)
Omega-3 fedtsyrer i vægttab planer
Her er hvordan populære kost planer stak op i form af mængden af omega-3 de foreslår:
- USDA Food Guide Pyramid anbefaler mellem 1 og 3 gram omega-3 om dagen.
- The Zone kost og Atkins kost hver anbefale mellem 3 og 4 gram om dagen.
- Den Ornish Planen holder omega-3 til 1 gram eller mindre om dagen.
Undersøgelser har vist, at kost succes afhænger mere af kalorieindhold reduktion end den specifikke plan du følger, så naturligt, hvis dit mål er vægttab, kan du spekulerer på, om mængden af omega-3 fødevarer i din kost gør en forskel.
Ifølge forsker Mario Kratz, ph.d., assisterende medlem, Fred Hutchinson Cancer Research Center, og forskning assisterende professor ved University of Washington i Seattle, er svaret, at på trods af deres andre sundhedsmæssige fordele, gør omega-3 fedtsyrer, ikke har en direkte effekt på vægttab.
Mange undersøgelser har vist, at folk kan tabe på kost med vægt på omega-3, siger Kratz, men da hans hold gennemført et forsøg sammenligner vægttab på to grupper af overvægtige mennesker, der spiste nøjagtig de samme fødevarer med undtagelse af typer af fedtstoffer, der anvendes til fremstilling af fødevarer (omega-3 fedtsyrer vs mættede fedtstoffer), de fandt ingen forskel i vægttab mellem de to.
"Omega-3 fedtsyrer kan hjælpe med andre sundhedsmæssige konsekvenser af at blive overvægtige, såsom hjertesygdomme, men i form af disse fedtstoffer specifikt hjælpe dig til at tabe, ville jeg sige, hvis der er nogen effekt det er nok minimal, og det spiller ikke en klinisk rolle, "siger Kratz.
Hvorfor skal du medtage omega-3 fedtsyrer i din kost
Forskning i vægttab fordel af disse sunde fedtstoffer er stadig i gang, den nuværende teori er, at disse fedtstoffer:
- Forbedre glucose følsomhed
- Reducer insulinresistens
- Reducer markører for inflammation
- Speed fedtoxidering ved at stimulere en specifik receptor i leveren, der påvirker fedt
Alt dette betyder, at hvis du medtager nogle fedt i din kost, vælger omega-3 fedtsyrer er bedre for vægtkontrol end fødevarer, der indeholder mættet fedt. På det praktiske plan betyder det, dit vægttab mål kunne drage fordel af at vælge laks til middag over oksekød eller fra at forberede fødevarer med rapsolie i stedet for smør.
Flere sundhedsmæssige fordele af omega-3-fedtsyrer
Selvom stigende omega-3 fødevarer vil ikke accelerere vægttab, der er mange sundhedsmæssige fordele til at medtage dem i din kost:
- Lavere triglycerider
- Lavere blodtryk
- Langsom åreforkalkning
- Reducer hjerteanfald og slagtilfælde risiko
- Forbedre symptomer på gigt
Opbygning af et vægttab kost med omega-3-fedtsyrer
De ændringer, du vil gøre for at øge omega-3 fedtsyrer i din kost bør supplere dit vægttab planen. Overvej at medtage flere af disse fødevarer med omega-3 fedtsyrer:
- Fede fisk, herunder laks, tun og makrel
- Bladgrøntsager grønne grøntsager
- Vegetabilske olier, såsom raps, hørfrø, og sojabønne
- Nødder, med valnødder øverst på listen
Selv om det ville være svært at spise nok fisk til at få overskydende kalorier fra at tilføje omega-3 fødevarer, du helt sikkert kan gå overbord med nødder og olier, så holde sig til det minimum, du har brug for. Tag et supplement til amp op dit omega-3 indtag uden kalorieindhold belastning. Kosttilskud tilbyde de samme sundhedsmæssige fordele uden ekstra kalorier.
Selvom omega-3 fedtsyrer ikke forårsager vægttab, der er mange sundhedsmæssige fordele til at medtage dem i din kost - og bedre sundhed er kernen af, hvorfor du ønsker at tabe sig.