Nogle undersøgelser viser, at grøn te kan være en hjælp til fordøjelsessystemet sundhed - og dens antioxidanter kan være nøglen.
Teknisk, grøn te er ikke meget forskellig fra andre typer af te. Sin særegne udseende og smag er et resultat af den måde, det er forarbejdet.
Grøn te er lavet ved dampning friske blade af Camellia sinensis anlæg ved en meget høj temperatur. Denne proces åbner en klasse af kraftige antioxidanter kaldet polyfenoler, som tegner sig for mange grønne te fordele. Ud over grøn te fordele for fordøjelse, har polyphenoler fundet i grøn te vist sig at have kræft-bekæmpelse, anti-inflammatorisk og anti-mikrobielle egenskaber.
Forbruget af grøn te for fordøjelse går tilbage tusinder af år at dens tidligste anvendelser i Indien og Kina. I dag, grøn te bevarer sit ry som en hjælp til fordøjelsen og er tilgængelig som en drikkelig te eller en over-the-counter ekstrakt.
Hvor grøn te kan påvirke fedme
Videnskabelige undersøgelser viser en direkte sammenhæng mellem grøn te og fordøjelsessystemet sundhed er begrænset. Men forskning, der udføres på andre områder giver en vis indsigt i, hvorfor grøn te kan hjælpe med fordøjelsen.
For eksempel så en nylig dyr undersøgelse på, hvordan en af de polyfenoler findes i grøn te, catechiner kan påvirke fedme. Dermed opdagede disse forskere, at rotter, der forbruges en kost høj i tecatechiner havde ændringer i deres fordøjelse, som ikke blev fundet i kontrolgruppen. Rats forbrugende tecatechiner udskilles 5,8 procent af bruttoenergiforbruget (kalorier) forbruges versus 1,6 procent udskilt af rotter, der spiste regelmæssige kost. De har også tabte vægt og mistet nogle af deres mave fedt væv. Forskerne konkluderede, at tecatechiner, som dem der findes i grøn te, sinke handlinger fordøjelsesenzymer. Denne afmatning betyder, at tarmene ikke absorbere alle de spist kalorier - så kroppen ikke få vægt.
Mulige anti-inflammatoriske virkninger af grøn te
Andre undersøgelser af grøn te catechiner har afdækket beviser for, at anti-inflammatoriske virkninger kan være en anden grøn te fordel. Forskere fra University of Cincinnati College of Medicine for nylig set på, hvordan en grøn te catechin kendt som epigallocatechin-3-gallate (EGCG), kan hjælpe i tilfælde af colitis, en inflammatorisk lidelse, der forstyrrer fordøjelsessystemet sundhed. De fandt, at EGCG kan hæmme signalveje der er involveret i colitis inflammation.
Yderligere forskning i colitis ulcerosa og Crohns sygdom understøtter disse resultater om grøn te fordele i tilfælde af inflammatorisk tarmsygdom (IBD). Grøn te har været og fortsætter med at være, omfattende undersøgt for dens virkninger på visse former for kræft, effekter, som kan have en indirekte ansøgning til grøn te for fordøjelsessystemet sundhed. Da IBD patienter har øget risiko for tyktarmskræft, kan grøn te være dobbelt gavnligt.
Grøn te dosering for fordøjelsessystemet sundhed
Grøn te er generelt betragtes som sikre i moderate mængder. I gennemsnit kop grøn te, forvente en dosis på 50 til 150 milligram (mg) af polyphenoler. Den anbefalede dosis er to til tre kopper grøn te om dagen (i alt på 100 til 320 mg polyphenoler, afhængigt af mærke af te) eller 100 til 750 mg per dag af en grøn te-ekstrakt. En vigtig ting at huske er, at grøn te indeholder koffein, som kan forårsage eller forværre søvnløshed, angst, irritabilitet og hovedpine. Koffein i nogle mennesker også kan skabe ravage på fordøjelse, der forårsager mavebesvær, kvalme og diarré.
For mennesker, der er følsomme over for koffein, kan grøn te ekstrakter være en mulighed, og kan købes i koffein-fri form. Undersøgelser om grøn te ekstrakter har vist samme fordele som dem forbundet med at drikke det som en te.
For eksempel viste forskerne i Det Forenede Kongerige, at grøn te ekstrakter påvirker den måde kroppen nedbryder mad og konkluderede, at de uddrag øger fedtforbrændingen og forbedre insulinfølsomheden og glucose tolerance. Øget fedt oxidation henviser til, hvad der sker under træning - det betyder, at kroppen gør et bedre stykke arbejde på at konvertere lagrede fedt til energi, hvilket er en god ting, hvis du forsøger at tabe sig. Undersøgelsesresultaterne vedrørende insulin og glucose tyder på, at grøn te ekstrakter kan hjælpe med insulin arbejde mere effektivt i kroppen.
Selvom meget af den forskning viser grøn te ydelser udføres ved hjælp af uddrag - det er lettere at styre end at have undersøgelsens deltagere drikke kopper te - det er vigtigt at bemærke, at koncentrerede grøn te ekstrakter metaboliseres anderledes end almindelig te. Der har været nogle rapporter om koncentrerede grøn te ekstrakter forårsager leverproblemer. Disse hændelser er sjældne og er ikke blevet rapporteret med andre former for grøn te. Men hvis du tager koncentrerede ekstrakter, tage dem med mad. Mennesker med eksisterende leverproblemer bør ikke tage koncentrerede grøn te ekstrakter.