Køkken brande kan springe op hurtigt - ved du, hvad de skal gøre først? lære hvornår du skal bruge en brandslukker, når at kvæle en brand, og når at ringe til brandvæsenet.
Ifølge de seneste officielle statistikker til rådighed, er der mere end 150.000 køkken brande i Europa årligt, med hundredvis af mennesker dræbt og tusinder flere såret. Madlavning uheld forårsage op til 90 procent af køkken brande, og de fleste af dem er fedt brande. Disse skræmmende statistik fører op til et stort spørgsmål: Ved du, hvad skal gøre, når et køkken brand nødblus? Skulle du først nå til brandslukker eller telefonen til at ringe til brandvæsenet?
Grease brande i køkkenet
Grease brande hører hjemme i en klasse for sig selv og bør ikke håndteres som enhver anden køkken brand. Regel nr. 1: Hæld aldrig vand på en fedt brand. Den bedste måde at håndtere en fedt brand, er at kvæle det, hvis det er muligt, og lad det dø ud. Følg disse detaljerne:
- Når du er madlavning, har ovn mitt, en grydelap, og et låg, der passer til din pan alle på hånden og klar til at få fat i tilfælde brand gnister.
- Hvis fedt fangster på brand i din madlavning pan, hurtigt sat på ovnhandske, derefter placere låget over gryden at kvæle ilden. Forsøge at skubbe låget over flammerne i modsætning til at droppe låget ned fra oven.
- Sluk brænderen og lad gryden præcis, hvor det er, så det kan køle.
- Flyt aldrig pan, aldrig bære det udenfor eller sætte det i vasken, og ikke løfte låget, indtil gryden er blevet cool.
Ovn, mikroovn og elektriske brande
Brande kan ske overalt i køkkenet - i nærheden af en stikkontakt, i mikrobølgeovnen, eller i ovnen. Her er nogle tips til at hjælpe dig vide, hvad de skal gøre i tilfælde af nogen af disse køkken brande:
- Ovn brande. Lukkes straks ovnlågen og slukke den. Hvis branden ikke går ud med det samme, ringe til brandvæsenet. Har ovnen efterses og repareres, inden du bruger den igen.
- Mikroovn brande. Luk mikrobølge døren og holde den lukket. Sluk for mikrobølgeovnen, og træk det, hvis du kan gøre det sikkert. Lad det lukkede og ikke bruge det igen, indtil du kan have apparatet tjekket ud af en tekniker.
- Elektriske brande. Undgå elektriske brande ved ikke at overbelaste dine stikkontakter med hvidevarer. Hvis der opstår brand, skal du bruge en brandslukker, aldrig slukke den med vand. Altid ringe til brandvæsenet for en elektrisk brand, selvom du allerede har lagt det ud med ildslukkeren.
Ved hjælp af en brandslukker på køkken brand
Hvert køkken skal være udstyret med en brandslukker. Få en, der er mærket som sikkert at bruge på enhver form for brand, og holde det inden for rækkevidde.
Hvis en brand starter, vil du ikke have tid til at stoppe op og læse vejledningen. Bliv fortrolig med disse tips til at forstå, hvordan man bruger en brandslukker på et lille køkken brand:
- Først skal du fjerne stiften fra brandslukker - det vil ikke fungere, hvis du ikke gør det.
- Peg ildslukker mod bunden af branden, ikke i toppen af flammerne.
- Ved at holde i håndtaget, tryk ned på håndtaget på ildslukkeren, bare lad gå, når du ønsker at stoppe.
- Spray vandret frem og tilbage over ilden, indtil det er slukket, huske at sigte lavt.
Bagepulver er også en vigtig ingrediens i ethvert køkken, og ikke kun til bagning cookies. Hvis der udbryder brand på en elektrisk stovetop, eller hvis du ikke har noget til rådighed at kvæle et fedt brand, snup en kasse med bagepulver og hæld det generøst på flammerne. Bagepulver vil bidrage til at slukke en lille brand, men du kan få brug flere kasser af det. Brug aldrig mel til at slukke en brand, da det kan gøre flammerne værre.
Hvornår skal ringe til brandvæsenet for et køkken brand
Så hvornår skal du ringe 911, og hvornår skal man forsøge at bekæmpe en brand dig selv? Aldrig tøve med at ringe til brandvæsenet. Men hvis det er en lille, indeholdt brand, skal du følge ovenstående tips til at forsøge at slukke den, mens venter på hjælp at ankomme.
Du skal også være sikker på at få din familie ud af huset, og hvis flammerne stiger og spredning, bør du få ud, også. Køkken brande, der starter små og kan hurtigt indeholdt eller slukket, er én ting, men brølende brande er ikke noget, du skal forsøge at tackle. Husk sikkerheden først: Hold dig selv og din familie beskyttes, og tilkalde hjælp.
Find mere information i vores Healthy home center.