Dyrkning din egen køkkenhave kan være en berigende og sund oplevelse for dig og din familie. Alt du behøver er nogle værktøjer, planter og lidt grundlæggende viden om, hvad de kan forvente.
Plantning en fødevare haven derhjemme kan være en sund og sjov familie aktivitet. Havearbejde som en hobby er en fantastisk måde at få motion, mindske stress og bringe familien sammen for et fælles mål. Og der er nogle ting som tilfredsstillende og lækre som servere og spise friske råvarer, som du har dyrket med dine egne hænder.
Selvom du måske tror, at enhver havearbejde er godt for miljøet, det er ikke nødvendigvis sandt. Brug kunstgødning og kemiske bekæmpelsesmidler, for eksempel, kan faktisk have en negativ indvirkning på miljøet. Men med lidt forskning og planlægning, kan du opretholde en miljøvenlig mad haven i din egen baghave.
Plantning en miljøvenlig haven
Hvis du allerede har en køkkenhave eller er interesseret i at starte en, her er nogle tips til at gøre det miljøvenligt:
- Begynd med en kompostbunke. Start en kompostbunke hjælp madrester, græs afpudsning, blad affald, brugte blomster og andet organisk materiale. Når materialet i din kompost bunke bliver mørkt og smuldrende (dette tager normalt omkring tre til seks måneder), kan det bruges til at forbedre jord og gøde din mad haven.
- Forbered din jord. Sund jord giver planterne til at vokse med minimalt behov for gødning, pesticider og vand. Før plantning din have, bland 1-3 inches af kompost i det øverste jordlag. Erstat kunstgødning med økologisk kompost eller langsom frigivelse gødning, der er designet til at blive anvendt én gang om året. Ved hjælp af disse typer gødning bidrager til at reducere afstrømningen af potentielt farlige kemikalier i grundvandet.
- Plant lokale vegetation. Vælg frugt, grøntsager og urter, som er hjemmehørende i dit område, da de ikke vil kræve så meget gødning eller pesticider til at blomstre.
- Vælg en række planter. Hvis du sætter en mange typer af planter, kan du minimere pesticidforbruget, da en enkelt skadedyr er usandsynligt at påvirke hver plante i hele din have.
- Doner gamle anlæg. Stedet for at smide ud sunde planter, du ønsker at fjerne fra din have, give dem til dine naboer, community gardens eller lokale skoler i stedet.
- Weed ofte. Trækker op ukrudt og syge planter så hurtigt som muligt kan holde dem fra at få fodfæste i din have. Også kigge efter naturlige alternativer til ukrudtsbekæmpelse og skadedyrsbekæmpelse. For eksempel kan du købe og indføre mariehøns i din have til at opsluge bladlus, eller plante morgenfruer, som afholder biller fra at tage over.
- Brug genbrugte værktøj. Køb brugt haveredskaber, eller værktøjer, der er lavet af genbrugsmaterialer som gamle dæk eller bjærget plastik. Nogle byer tilbyder værktøj udlånsbiblioteker, såsom den i Berkeley, Californien, der er faktisk en del af bogen-udlånsbibliotek system.
- Lav din egen muld. Brug ubehandlet træ og blade affald at gøre barkflis chips, der vil hjælpe med at beskytte jorden i din have. Spred 1-3 inches af barkflis, der ikke er behandlet med pesticid i din mad haven. Barkflis kan hjælpe jord forblive fugtig og modvirke ukrudt.
- Brug vand sparsomt. Saml regnvand i store containere til at vande din have. Når du vander, så gør det i de tidlige morgentimer eller tidlig aften så mindre vand fordamper i solen, eller oprette en soaker-slange eller et tidsindstillet sprinkleranlæg. (Spørg din lokale vandværket for flere tips.)
- Rotere dine afgrøder. Hvert år, rotere de typer af fødevarer, du plante i din have til at gøre det vanskeligere for sygdomme og skadedyr til at gøre skade.
Siden voksende din egen mad kan være en sund og økonomisk valg, har baggård food havearbejde blevet stadig mere populære. Tag dig tid til at planlægge din mad haven, så det er så miljøvenlig som muligt. Husk, at selv de små skridt du tager for at gøre din have grønne kan have en meget positiv indvirkning på miljøet.