Evb2

En kost for en mere smuk du

Vitaminer og antioxidanter i din kost kan hjælpe med at gøre din hud glød og dit smil lyse.

Det er sandt: Du er hvad du spiser, og forbruge fødevarer, der er rige på vitaminer, mineraler og antioxidanter kan gavne dig både inde og ude. Antioxidanter kan medvirke til at sænke kolesterol, reducere din risiko for visse kræftformer, fremme god omsætning, støtter sundt tandkød og beskytte din hud. Mange hud og skønhed eksperter mener også, at antioxidanter er en vigtig faktor i at opretholde et sundt og ungdommeligt udseende.

"Kosten eller supplerende indtag af antioxidanter kan forebygge [cellulære] membran skade, genetablere mitokondriefunktion og reducere cellulær træthed, så kroppen til at reparere sig selv," forklarer Yvonne Nienstädt, personale ernæringsekspert ved den verdenskendte Rancho La Puerta kurbad i Baja California, Mexico. "Fødevarer rige på antioxidanter er absolut anti-aging," siger Nienstädt. Nyere forskning tyder på, at astaxanthin, en antioxidant i carotenoid familien, kan hjælpe med at forhindre vægtøgning og øge fysisk udholdenhed. Fordi vores kroppe ikke naturligt skabe antioxidanter, må vi afhængige af frugt og grøntsager til at give os disse vigtige elementer.

Vitaminer og antioxidanter til hudens sundhed

Alder, stress, solen, forurening og rygning kan bidrage til en reduktion i koncentrationen af antioxidanter i huden, hvilket kan føre til synlige skader, såsom rynker og hyperpigmentering. Et par antioxidanter at undersøgelser tyder kan være særligt gavnligt for huden er vitamin E, flavonoider, og vitamin C.

Vitamin E, også kaldet tocopherol, er en antioxidant, der kan gavne de cellulære membraner og "fedtet" strukturer i huden. Fordi huden er høj i umættede fedtsyrer, som er særligt modtagelige for oxidation, spekuleres det, at dette fedtopløselige vitamin hjælpemidler i beskyttelse af huden. Solsikkefrø, mandler og avocado er alle gode kilder til vitamin E.

Flavonoider, en klasse af antioxidanter, kan også beskytte huden mod frie radikaler, især skader, at resultaterne fra solens UV-stråler. Grøn te, druer og druesaft (herunder vin) og blåbær indeholder alle væsentlige koncentrationer af flavonoider.

Som en antioxidant, kan C-vitamin gøre mere end neutralisere celle-skadelige frie radikaler aktivitet, det kan også hjælpe i produktionen af ​​kollagen. Det menes, at C-vitamin virker synergistisk med både E-vitamin og flavonoider at forbedre antioxidant kapacitet af hvert stof. Citrusfrugter, herunder appelsiner, grapefrugter og tangeriner, er gode kilder til vitamin C.

Den spormineral selen kan også hjælpe med at forhindre UV-skader ved at arbejde med andre næringsstoffer for at forhindre oxidativ stress. Fremragende kilder til selen omfatter svampe, laks og paranødder.

Vitaminer og antioxidanter til oral sundhed

For mange kan praktisere god mundhygiejne være begrænset til tandbørstning, tandtråd og en årlig tur til tandlægen kontor. Men kost og ernæring er også vigtige faktorer i at opretholde et sundt og smukt smil. Forskning tyder på, at den samlede antioxidant niveauer kan bidrage til betydelige reduktioner i tilfælde af paradentose, en tilstand, der forårsager skader på tandkød og knogler støtter tænderne. C-vitamin kan også hjælpe til at opretholde sundt tandkød ved at hjælpe i reparation af tyggegummi s bindevæv fibre og fremme væksten i knogler er ramt af sygdommen.